Mandelbeskøter eller Biscotti cantucci alle mandorle

Biscotti cantucci alle mandorle med det mere prosaiske navn mandelbeskøjter eller tandknækkeren er en herlig lille italiensk småkage, ikke for sød og bestemt ikke fedende.
...

Nøddebunde så englene synger

Nøddebunde, det er der da ingen ben i. Velsmagende bunde, der kan bruges til lagkage eller udstikkes til kager.

Gubbrøra

Når det er årets sommeraften med lunch ved søen, er forretten naturligvis gubbröra.

Yoghurt vaniljeis

Når man lige har en liter vaniljeyoghurt til overs, er det da nærliggende, at man smider den i en is.

Rabarbercrumble

Når vi nærmer os Sct. Hans er det bestemt tid for at høste vores fine jordbærrabarber.
...

Madbrød til Valborg

Der ønskes et rustikt landbrød med stort indhold af rug, men samtidig en let og elegant krumme.

Sider