Madbrød til Valborg

Der ønskes et rustikt landbrød med stort indhold af rug, men samtidig en let og elegant krumme.

Skaldyrsmayonnaise

Familiens absolut foretrukne skaldyrsdip, lige god til en skål pillerejer som til et festligt fad krebs.
...

Citrontærte

Citrontærte kan laves på den enkle måde, og den kan laves på den kringlede måde, man er ikke i tvivl om, at der er tale om to forskellige tærter, smag og konsistens er meget forskellig,
...

Rødbedesalat med grønkål og rucola

Rødbedesalat med grønkål og rucola er en variation af en salat fra Meyer, det grønne islæt er her suppleret med rucola,
...

Julemedisteren

Ingen julefrokost uden medisterpølse. Men hvorfor skal alle de kulinariske højdepunkter lige netop fyres af ved julefrokosten, hvor der er så meget at byde på, så mange traditioner.
...

Svampefrikadeller

Når naturen bugner af alle mulige lækre spisesvampe, sætter det naturligvis fantasien i gang med at finde på nye tilberedninger og opskrifter.
...

Sider