A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | V | Y | Æ

  • Da sol d`Albert blev til laksen Albert

    Beskrivelse: Sol d` Albert er en fantastisk velsmagende søtunge fra den navnkundige parisiske restaurant Maxim. I al sin enkelthed en søtungefilet dækket af en panade af frisk brødkrumme, der har fået lov til at...

  • Det grønne drys. Gremolata og Løvstikkepesto

    Beskrivelse: Der er intet, der kan løfte en ret som en skefuld gremolata eller løvstikkepesto. Gremolata er næsten synonymt med osso buco, men kan stort set anvendes universelt dog dessertkøkkenet undtaget. Der...

  • Dolmere i Savoykål

    Beskrivelse: Når den første efterårsstorm piber om hushjørnet, og regnen for alvor pisker på ruden ,er der ikke noget hyggeligere end at lave kåldolmere. Egentlig skulle de laves af lam, men når lysten sådan...