At gøre en rullepølse, det er der ingen ben i. Atter må den gode gris fra Tjøtta lægge bug til efter at have sprunget rundt og mæsket
sig i den smukke Norrlandske sommer i midnatsolens skær.

Mormors æblekage er en meget enkel , men yderst velsmagende sukkerbrødskage med fyld af æblebåde sat på højkant i dejen.
Kagen er saftig med en mild smag og en fin balance mellem sødmen i sukkerbrødet og de syrlige æbler.

Man ønskede et rustikt brød, som samtidig skulle have en forfinet og let krumme, samt velsmag. Det blev til dette formbrød, fordi jeg er lidt træt af alle disse møllehjul eller kugler, hvor man først skal høvle mange skiver
...