Absolut én af børnenes favorittærter. Der anvendes tærteform med diameter 25 cm og standard sidehøjde, hvilket vil sige 3 cm. Der anvendes dej som til fiske-og grøntsagstærter. Tærtedejen forbages ved 175 grader. Den skal kun have let farve,...

Man tager en skål grøn salat. Indholdet kan naturligvis afstemmes efter årstiden, selv om forretningerne og luftfartsselskaberne for længst har afskaffet årstiderne, og således tilbyder friske asparges fra Thailand eller Chile i november,...

Kun fantasien sætter grænser for det kulinariske begreb happere, eller rettere hapser. Et lidt kælent navn for aperitif, antipasta eller amuse bouche. Det drejer sig kort sagt om diverse blendede produkter, af pureagtig konsistens, der indtages...