Stegte jordskokker i potpouri med æbletern og porrepur er en flot og meget smagfuld garniture til en god bøf af oksemørbrad.
...

En overdådig dessert med mange smagsindtryk, som kontrasterer hinanden godt, og så er det ejendommeligt nok en dessert, der ligger let i maven. Den består af en chokolademousse med en central kerne af æble-havtornkompot. Den tager tid at lave,...

Den tid, hvor rødbeden var en rodfrugt syltet i eddike- sukkerlage, er slut. I dag er rødbeden som surt tilbehør en videnskab, som kalder på hele apoteket af krydderier. Denne syltede rødbede er ingen undtagelse, lagen må betegnes som lidt...